材料（4人分）

　伊勢ひじき‥‥‥‥‥‥‥１２ｇ
　おくら‥‥‥‥‥‥‥‥‥１２本
　ピーナッツクリーム‥‥‥大さじ２
　しょうゆ‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ１・小さじ２

　作り方

（１）伊勢ひじきはさっと洗い水にもどす。
　　　鍋にたっぷりの水とひじきを入れてやわらかくなるまでゆでる。
　　　ゆであがったらざるにあげ水分を切る。
　　　ボールに入れしょうゆ大さじ１をかけ下味をつける。
（２）熱湯に塩を入れ、おくらをゆで冷水に取り、色だしをする。6〜7ｍｍ厚さに小口に切る。
（３）ボールにピーナッツクリーム、しょうゆ小さじ２を混ぜ合わせ１、２をさっくり混ぜ合
　　　わす。